当你想吃酥脆的鸡柳时，你有几个选择。你可以从杂货店买冷冻的，也可以去速食店，或者在家自己动手做。然而，就营养而言，自制的嫩肉往往是最好的选择。冷冻鸡柳虽然方便，但通常含有高含量的盐和不必要的防腐剂，而快餐鸡柳通常是油炸的，富含饱和脂肪和钠。

　　要想更健康、更方便地烹饪鸡柳，空气煎炸是最好的选择。这种方法保证了外脆内嫩，没有油炸时多余的脂肪和热量。虽然烘烤或炉上烹饪是可行的选择，空气油炸提供最脆和最美味的结果。

　　为了给你带来最简单、最美味的空气炸鸡块食谱，我们咨询了Circa Air Fryer的老板凯西·布鲁克斯(Kathy Brooks)。继续往下读，发现她的万无一失的食谱，更多的空气炸锅技巧，看看如何做出完美的空气炸锅鸡翅。

　　在你做其他事情之前的第一步是收集所有的材料，以确保你有你需要的。任何空气炸锅都适用于制作这些鸡块，但对于像我们使用的那种较小的空气炸锅(Elite Gourmet 4夸脱)，你可能需要分两批烹饪鸡块。

　　成份:

　　1磅鸡胸肉1/2杯普通面粉2个鸡蛋1杯面包屑(panko更脆)1/2杯磨碎的帕尔马干酪1茶匙大蒜粉1茶匙辣椒粉1/2茶匙盐1/4茶匙黑胡椒烹饪喷雾或橄榄油

　　用空气炸锅烹饪鸡胸肉的最佳方法

　　将空气炸锅预热到华氏400度。接下来，准备三个碗或盘子:一个放面粉，一个放打好的鸡蛋，一个放面包屑、帕玛森奶酪、大蒜粉、辣椒粉、盐和黑胡椒的混合物。

　　用空气炸锅煮汉堡的最佳方法

　　现在是时候把鸡柳裹上一层，然后把它们放进空气炸锅里。

　　先在面粉里捞出每只嫩鸡，抖掉多余的。然后，把鸡肉浸在打好的鸡蛋里。最后，在每个面包屑上均匀地涂上面包屑混合物，轻轻按压使其粘附。

　　如何制作从骨头上脱落的空气炸制排骨

　　在涂了面包屑的鸡柳上轻轻喷上烹饪喷雾，或者淋上橄榄油，让鸡柳更加酥脆。把它们放在空气炸锅的篮子里一层一层(你可能需要根据你的空气炸锅的大小分批烹饪它们)。为一个人做饭

　　大约10-12分钟，翻到一半。它们应该是金黄酥脆的，内部温度为165度。

　　用空气炸锅煮虾的最佳方法

　　让鸡柳冷却几分钟，然后配上你最喜欢的蘸酱，比如番茄酱、牧场酱、烧烤酱或蜂蜜芥末酱。将剩菜存放在冰箱里2-3天。