加拿大第一家全面免费杂货店在萨斯喀彻温省开业

2024-08-03 22:07来源:本站

  

  

  在萨斯喀彻温省,加拿大第一家免费杂货店即将开业,一家蓬勃发展的食品银行将继续寻找支持社区的方法。

  位于里贾纳布罗德街1881号的食品中心将像任何一家老杂货店一样储存货物,不像在教堂或社区中心外经营的类似项目,它将以农产品区和落地式展示冰箱为特色,并且全天开放。

  里贾纳食品银行认为,让那些依靠食品银行获得食品安全的人像普通杂货店一样填满购物车,实际上可以通过减少浪费来帮助更多人吃饱。

  里贾纳食品银行副总裁大卫·弗罗在接受加拿大广播公司新闻采访时表示:“我们没有一个人适合一个盒子,但这就是我们今天给客户的东西。”“当你提供选择时,你不仅提供了尊严,而且实际上,我们认为我们可以多养活25%的人。”

  一位客户解释说,根据库存匆忙拼凑的一箱罐头/盒装商品很少能提供一个考虑到饮食限制、过敏、适当营养、甚至只是食物之间的协同风味等因素的选择。

  

  “通常我和邻居以物易物,我们来回交换,所以这是一种方式。但很多人都不这么做,”食物银行客户乔恩·怀特说。“所以有很多东西都被浪费了。”

  喂饱社区:他们从搬家的人那里收集了2000万磅的食物,并把它们送到了食品银行

  里贾纳食品银行不仅支持无家可归者或其他急需援助的人;18%的客户是全职工作,2000名学生通过他们的工作获得学校的零食和正餐。食品中心的总体目标之一是减少社会对使用食品银行的耻辱感。

  食品银行没有得到政府的补贴,所以Froh和他的同事们不得不寻找私人捐款来筹集370万加元,他们需要这些钱来启动食品中心。其中一些来自储蓄罐大小的礼物,但他们也收到了马赛克公司捐赠的100万加元。

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  大部分库存都是在萨斯喀彻温省生产、种植或加工的,这是里贾纳食品银行提高客户所依赖食品的可持续性和营养质量目标的一部分。

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