关节炎是一种痛苦的疾病，影响着30多万苏格兰人，吃某些食物可能会使情况恶化。

　　英国国家医疗服务体系表示，类风湿性关节炎会导致关节肿胀和炎症，虽然它通常与老年人有关，但在任何年龄都可以看到。目前还没有治愈方法，但就像许多健康状况一样，人们可以做一些事情来控制这种状况——包括注意你的饮食。

　　事实上，专家警告说，某些食物会“引发疼痛”，刺激肿胀。根据内科医师委员会编写的一份报告，苹果和西红柿是两种“常见”引起关节炎疼痛的水果，这要归功于一种共同的成分。

　　报告指出，虽然遗传因素在关节炎的发生中起作用，但生活方式因素也有影响，并补充说，改变饮食习惯可以帮助“完全”消除关节炎患者的疼痛。

　　据《镜报》报道，该报告解释说:“在研究中，许多不吃某些刺激性食物的人发现他们的疼痛有所改善或消失。当这些食物消失了，炎症也就消失了。

　　“一项针对1000多名关节炎患者的调查显示，红肉、糖、脂肪、盐、咖啡因和茄属植物最常使病情恶化。”

　　苹果和西红柿都含有龙葵碱，这是一种主要存在于茄科物种中的糖生物碱毒素。2013年发表在《阿拉伯核科学与应用杂志》(Arab Journal of Nuclear Sciences and Applications)上的一项研究考虑了龙葵碱与关节炎之间的联系。

　　上面写着:“茄碱是一种有毒化合物，存在于薯类、番茄和茄子等茄科植物中。本研究以18只绝经后雌性白化大鼠为实验对象，探讨茄碱对类风湿关节炎症状的影响。

　　“目前的研究数据表明，老年人和绝经后患有关节炎和关节肿胀的人必须消除或避免使用茄属植物，以减轻关节疼痛，并减少对组织的破坏。”

　　然而，这一说法受到了其他健康机构的质疑。加拿大关节炎协会建议观察你的身体对含有龙茄碱的食物的反应。

　　与此同时，上个月研究人员发现，控制2型糖尿病患者血糖水平的药物也可以帮助某些自身免疫性疾病患者。这种名为Canagliflozin的药物也针对t细胞——一种通常帮助我们抵抗感染的白细胞。

　　已知这些细胞会错误地攻击自身免疫性疾病患者的健康组织。因此，使用Canagliflozin来抑制它们可以帮助英国40多万类风湿性关节炎患者和5万狼疮患者。

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