这款空气炸锅蒜蓉面包食谱在4分钟内就能烤出酥脆和完美的黄油

2024-07-19 21:08来源:大智报

一片片温暖的大蒜面包装饰着你的餐桌,总是能激发你的味蕾。你可以用空气炸锅在4分钟内做出来。用这台机器烤面包,大蒜黄油融化得很快。在你意识到之前,你就已经有了松脆的大蒜面包,可以搭配意大利面、汤或其他美味的菜肴享用了。我们还采访了一位厨师,他提供了一个简单的技巧,让面包充满额外的大蒜味。以下是如何在空气炸锅中快速制作美味可口的大蒜面包的方法!

大蒜面包怎么成了传统基因表达了

制作这道受人喜爱的配菜首先要把融化的大蒜黄油涂在手工制作的面包上,比如意大利面包、法棍面包或夏巴塔面包。然后将黄油面包烘烤,稍微冷却后就可以上桌了。虽然这个过程会产生辛辣的金黄色大蒜面包,但在400华氏度的温度下烘烤大约需要15分钟。快速的替代方法:用空气炸锅在更短的时间内制作大蒜面包!

为什么空气炸锅能做出酥脆的蒜蓉面包

空气炸锅利用循环热量,同时融化黄油和脆面包比烤箱更快。这样可以确保面包烤得均匀,不会让配料烧焦。另外,一个标准的6夸脱空气炸锅足够做8片丰盛的大蒜面包!虽然这个器具有助于生产美味的大蒜,但它并不能完成所有繁重的工作。看,有一个简单的技巧可以让蒜蓉黄油更有味道。

厨师制作令人垂涎的大蒜面包的秘诀

为了获得浓郁的大蒜味,Cuisinart的测试厨房助理凯利·库巴拉(Kelly Kubala)建议,让整瓣或切碎的丁香有时间浸泡在普通黄油中。她说:“让蒜瓣在融化的黄油中浸泡至少10分钟,然后再刷在面包上,以获得最大的味道。”一旦黄油完全浸透,加入其他配料,包括切碎的欧芹,搅拌直到混合。瞧!你已经把普通的黄油变成了美味的酱料,做出了有史以来最美味的大蒜面包。

如何用空气炸锅做蒜蓉面包

在这里,Kubala分享了Cuisinart的经典大蒜面包食谱,在空气炸锅中烹饪4到6分钟。做一次大蒜面包,配上你最喜欢的食物——你可能会发现自己永远抛弃了商店里买的大蒜面包!

经典大蒜面包

成份:

  • 半条意大利面包(8英寸长),水平对半
  • 半杯无盐黄油
  • 1 / 4杯橄榄油
  • 3瓣大蒜瓣,去皮捣烂
  • 1 Tbs。切碎的新鲜欧芹叶
  • 2茶匙。帕尔马干酪,磨碎
  • 粗盐,根据口味
  • 现磨黑胡椒粉,根据口味

使用方法:

  • 产量:8片
  1. 用中低火加热小炖锅。加入黄油、油、大蒜,煮至黄油融化,偶尔搅拌一下。把锅从火上移开,静置10分钟,然后加入欧芹。
  2. 在每片面包上刷上大蒜黄油。用盐和胡椒粉调味,然后在每片面包上均匀地撒上帕尔马干酪。
  3. 预热空气炸锅至350°F。
  4. o预热后,把面包放在篮子里,然后把篮子放回空气炸锅里。做饭大约需要4到6分钟,或者直到面包完全变黄并烤熟。
  5. 小心地将面包从空气炸锅中取出,转移到砧板上。冷却2到3分钟,然后切成8片。服务。
  6. 注意:这个食谱使用的是美厨Air -200型6夸脱数字空气炸锅的预热和烹饪时间。

5种让蒜蓉面包更美味的方法

大蒜黄油是这道菜味道的来源,你可以根据自己的味蕾来调味。将这5种材料中的任何一种混合到黄油中,然后涂在面包上。

1. 辣椒片

加一撮(或两撮)辣椒片,为大蒜面包加一点热量。

2. 切碎的培根肉

为了增加咸味和烟熏味,把碎培根搅入黄油混合物中。

3. Additio新鲜香草

除了欧芹,还可以加入新鲜的牛至和百里香来增加泥土味。

4. 柠檬皮

撒上柠檬皮可以为大蒜面包增添清新的味道。

5. 核桃

切碎的核桃是一种令人惊喜的配料,它为大蒜黄油提供了坚果的味道和松脆的口感。


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