在卫生检查期间,夏洛特餐厅发现了“生命各个阶段的害虫”

2024-07-12 08:08来源:大智报

夏洛特南部的一家早餐餐厅因多次违反卫生规定,包括存在害虫和脏盘子,被梅克伦堡县卫生部门评为“B”级。

▪ihop, 134 w。Woodlawn Rd.在1月30日的检查中获得了86.5分。

文件显示,卫生部门的检查人员在发现“在整个设施中爬行的不同生命阶段的害虫”后,对这家餐馆进行了调查。在洗碗机、饮料机和厨房设备后面发现了“死虫”。

据县文件显示,在检查人员看到一名员工从煎锅里拿食物并在厨房里吃完后,这家餐厅也被搜查了。

该餐厅被点名的其他违规行为还包括:

  • 储存在即食食物上方的生食物

  • 烹饪线上的盘子和器具被碎片弄脏

  • 储存在要求温度以上的易腐食品

  • 架子、煎锅、烧烤区和微波炉手柄需要清洁

这是这家餐厅第一次获得B级。

根据州法律,如果餐馆得分低于70%,许可证将立即被吊销。

《夏洛特观察家报》在发表文章前联系了这家餐厅,请其就评分发表评论。

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