厨房小窍门现在似乎很流行。我们都在寻找让烹饪更快更容易的方法，社交媒体上的很多人都在这里提供帮助。但有些想法很受欢迎，有些则是失败的。

但我很高兴地告诉大家，我最近在浏览Facebook时看到的一个黑客，是一个可以添加到赢家栏的黑客。我一看到它就知道我一定要试一试，现在我要和大家分享!

熟鸡肉是许多食谱中的明星，而烤鸡是最简单的熟鸡肉捷径之一，无论你是从好市多(Costco)还是你最喜欢的当地杂货店(我们在看你，克罗格)买的。如果你只是在晚餐时切鸡肉，这没什么大不了的，但通常烤鸡是你准备饭菜计划的一部分，这意味着在准备做汤、砂锅菜或墨西哥卷饼之前，它需要去骨。这个快速的技巧将使快速工作的鸡肉家务!

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去烤鸡骨的最好方法是什么?

切鸡丝不需要像以前我们的母亲那样做家务。我们已经找到了许多方法，使它快速和容易。我们都有自己喜欢的方法，从使用两把叉子或双手到我最喜欢的立式搅拌器。

但这些都适用于去骨鸡，最常见的是去骨去皮鸡胸。那么，如果我们想把整只鸡切碎该怎么做呢?那么，第一步呢?拿一个大塑料储物袋!

如何在袋子里给烤鸡去骨

没错，我要用一个密封袋和你五分钟的时间让你大吃一惊!

1. 你希望鸡肉是温暖的，但不要太热，因为它会融化袋子或烧伤你的手。一旦摸起来很热，就可以开始了。

2. 把绳子从鸡肉上剪下来，把整个鸡肉放在一个两加仑的塑料食品储存袋里。

3. 尽可能多地从袋子中取出空气，并紧紧密封。用手推袋子，把鸡肉掰开。将袋子翻动几次，确保鸡肉的各个面都能得到。骨头会很快很容易地长出来。当你把鸡肉按你喜欢的样子切开后就可以停止了。如果你想保持鸡胸肉的完整，你可以稍微压一下，或者再压一点(像我一样)，这样你就可以把鸡胸肉完全压碎。

4. 打开袋子，把骨头和皮从肉丝中分离出来。

最好的Debo技巧在袋子里装一只烤鸡

• 三到四磅的熟鸡会产生大约两杯肉丝。
• 你也可以在把鸡肉放进袋子之前去皮，但这两种方法都适用。
• 让鸡肉稍微冷却一下再切丝。
• 这种方法不适用于完全冷却的鸡肉，因为它不会脱离鸡肉很容易。
• 如果鸡肉是用塑料袋包装的，袋子里有相当大的空间，而且密封得很好，你可以试着把它留在原来的包装里。只是要注意如果袋子没有密封好，果汁可能会漏出来。
• 留意打折的鸡肉，把肉切成丝，冷冻起来备用。

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