当天，桂林市食品安全委员会办公室牵头，组织市公安局、市农业农村局、市市场监管局等多个部门召开整治工作推进会议，围绕近期在全市开展的严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，对工作开展进一步推进和部署。会上，各部门负责人就当前肉类产品市场存在的突出问题进行深入剖析，并提出具体的整治措施和行动推进计划。

桂林市食品安全委员会办公室常务副主任、桂林市市场监管局副局长蒋以宏在会上强调，要进一步提高政治站位，强化责任担当，全力出击，严厉打击肉类产品违法犯罪行为。他指出，近年来，桂林市食品安全工作在取得显著成效的同时，仍有少数不法分子通过非法添加化学物质、使用违禁药品等手段制造假冒伪劣、有毒有害的肉类产品，严重威胁群众健康与安全，各相关部门一定要以零容忍的态度坚决打击肉类产品违法犯罪行为，切实保障人民群众的饮食安全。

会议强调，要突出整治重点，紧盯养殖场、屠宰场、集中交易市场等重点场所，以及肉类产品生产经营者等重点对象，加大监督检查力度，重点打击家畜使用“瘦肉精”、注水注药、加工病死畜禽及制假售假等违法行为。

为确保整治行动顺利推进，会议提出系列保障措施。一是强化行刑衔接，通过建立信息共享、案件移送、联合执法等机制，加强对违法违规行为的查处和严厉打击，确保执法工作的规范性和有效性；二是开展跨部门联合执法，明确部门分工，强化部门协作，形成整治合力；三是加强宣传引导，通过各种渠道和形式普及食品安全知识，鼓励群众积极举报违法犯罪行为，激发群众参与食品安全监管的积极性和主动性；四是要严格执法监督，建立健全责任追究机制，对执法不力、监管不严的单位和个人进行严肃问责和处理。

据介绍，自专项整治行动以来，桂林市已检查肉类产品生产经营主体2771家次，发现整改问题140个，立案20起。

“通过加大专项整治行动力度，既有力地打击了不法分子，又有效保障了广大市民的食品安全权益，有效净化我市的肉类市场，让广大市民吃得安心、放心。”蒋以宏总结了专项整治行动阶段性成效。他介绍，桂林市将继续保持高压态势，持续加大打击力度，坚决遏制肉类产品违法犯罪行为的蔓延势头，切实保障人民群众的饮食安全。（黎剑虹）