在陶斯广场以东5英里处，陶斯山巴德兹(Taos Mountain Budz)自2022年新墨西哥州将有机大麻合法化以来，一直在种植有机大麻。联合创始人约瑟夫·卡萨多斯(Joseph Casados)和肯特·邓利维(Kent Dunleavy)秉持有机精神，专注于他们所称的“手工”大麻，他们与陶斯新闻(Taos News)坐下来讨论了该行业的农业方面。

这两位企业主从小就认识，在两年前加入大麻行业之前，他们曾从事过不同的职业。从那时起，他们就一直沉浸在使用传统种植技术的有机大麻种植方法中，陶斯山巴德兹的首席种植者邓利维说。据他说，种植有机大麻是一种“工艺”，就像酿造啤酒、烘焙咖啡或蒸馏烈酒一样。

在开业的第一年，卡萨多斯和邓利维的户外大麻收获了75磅的干花。到2022年，这个数字增加到120磅。卡萨多斯说，他们预计今年的体重在150到200磅之间。据他说，150磅的干花可以装满大约100个27加仑的储存袋。他们的室内大麻产量是每两个月15到20磅。

除了室内和室外种植的大麻，他们还生产大麻(或哈希)——一种可消耗的树脂，通过压缩和加工收获后剩余的大麻植物部分——及其相关副产品。卡萨多斯说，这种产品填补了陶斯的一个利基市场，因为很少有其他种植者生产这种产品。他说，大麻被认为是大麻的一种经典的传统副产品。这两个商业伙伴说，这种产品甚至引起了一些顾客的怀旧情绪，尤其是那些在欧洲吸食大麻的人，在那里大麻往往更常见。

邓利维说:“很多喜欢它的人都去过世界各地，而陶斯的人非常多元化。”“怀旧之情喷涌而出，你可以在药房与顾客进行长达一小时的互动。”

未来，他们希望提供陈年hash。根据邓利维的说法，一些全球传统涉及将大麻埋藏几年，这使得大麻素随着时间的推移而变化，产生与新鲜食用产品不同的效果。

卡萨多斯说，大多数种植者把大麻哈希当作一种原料，而不是一种可销售的产品。哈希可以用来制作口香糖和烟弹的浓缩物，但邓利维说他们对这些投资不感兴趣。该企业使用再生包装，希望将来使用可生物降解的包装;然而，像软糖和墨盒这样的产品比典型的大麻产品(如花)需要更多的塑料包装。

两位商业伙伴一致认为，这是小种植者和大公司之间的区别之一。

邓利维说:“普通的商业大麻都是关于数量和利润率的，所以当你进入微型企业层面时，它是关于工艺和与植物的联系。”“我们无视行业标准。他们必须在一年后获得一定数量的作物，以便生产“x”数量的杂草，这样他们就可以赚到“x”数量的钱向股东展示。我们没有那种投资。我们有能力按照工厂的时间表做事，而不是按照美元的时间表做事。”

Taos Mountain Budz只在一家当地药房销售:大角草。邓利维说，这两家公司有着相似的理念:在当地种植有机大麻。大角的老板史蒂夫·韦纳(Steve Weiner)甚至将其业务称为当地药房的“农贸市场”，因为它强调行业背后的农民。当Taos Mountain Budz与Bighorn合作时，Dunleavy说他们开始为老年人和部落成员提供折扣，以便将产品“推向人民”。

Taos Mountain Budz拥有一个完全有机的农场，利用益虫作为天然杀虫剂，培育有生命的土壤，并在户外种植许多植物，在那里它们受益于阳光而不是灯光。根据邓利维的说法，这些元素足以为大麻植物提供其最理想的特性。

邓利维说，耐心和勤奋是需要的，他解释说，陶斯山Budz专注于植物中存在的萜烯和大麻素的“鸡尾酒”。根据他的说法，这些元素以不同的组合方式发挥作用，为消费者提供一系列的效果。

邓利维说:“我确实觉得在陶斯有更多的人关心他们吃的东西。”“他们仔细研究，他们关心他们正在服用的草药，他们使用替代形式的药物。他们实际上对自己的健康很感兴趣，这就是为什么我们在陶斯的目标受众如此容易接受我们的产品。”

卡萨多斯说，该公司一直致力于让他们的产品尽可能容易获得，但他们对有机农业的投入带来了挑战。种植有机大麻的成本更高，因为种植者避免使用化学品和防腐剂，而这些化学品和防腐剂使大麻产业变得精简。而且，对邓利维来说，农业不仅仅是遵循指示——每种植物对环境的反应不同，农民必须相应地适应。

卡萨多斯在谈到使用杀虫剂和其他化学品时开玩笑说:“这就像服用了类固醇的人——他们可能看起来很棒，他们很健壮，他们有肌肉，但你知道他们有健康问题。”Taos Mountain Budz利用草蛉和瓢虫等昆虫代替杀虫剂，这两种昆虫都以蚜虫和其他破坏性的食草节肢动物为食。他们还使用某些精油来击退破坏性物种。

卡萨多斯说:“陶斯的大麻文化一直很盛行。“它可以追溯到70年代，甚至更远到20年代，甚至在西班牙殖民时期。总而言之，在新墨西哥州的整个禁酒令时代，人们一直都知道，好大麻来自陶斯。”