我做了5年的生酮饮食,然后戒了

2024-07-08 07:38来源:大智报

2015年,我第一个孩子出生后,我发现了生酮饮食。

尽管体重增加了50磅,但传统的方法,比如计算卡路里和锻炼,对我不起作用。我记得我每天摄入1200卡路里的热量,每周跑6次5英里,但体重并没有减少。

为了找到解决办法,我求助于生酮,这与我在大学里学到的成为一名营养师的知识大相径庭。我有营养学学士学位,我一生都致力于帮助职业女性减肥。

生酮饮食严格限制碳水化合物的摄入,帮助你的身体进入酮症状态,在这种状态下,它燃烧脂肪储存的能量而不是葡萄糖。

让我惊讶的是,酮最初产生了奇迹,让我在几个月内恢复了孕前的体重。我终于找到了那张金奖券——至少我是这么想的。

然而,我对待生酮的方法更像是一种饮食,而不是一种生活方式。当我怀第二个女儿的时候,我已经放弃了生酮,体重又增加了60磅。

我生孩子的时候体重是200磅,我崩溃了。

这次挫折促使我重新回到生酮,但这次我把重点放在了可持续性上,形成了我现在教授的“整体清洁生酮生活方式”。

我成功地在8个月内减掉了60磅,但这并不是我奋斗的终点。生酮饮食成为一种有效的饮食,持续了五年——直到它失效。

到2019年底,事情开始变得明朗起来。尽管坚持这种饮食,我还是经历了与慢性压力有关的严重的皮质醇和肾上腺问题,而酮又加剧了这种问题。没想到,我胖了50磅。

为了应付不断增长的生意和抚养两个年幼的孩子,我没有注意到自己的体重逐渐增加,直到有一天,我几乎认不出镜子里的自己了。

我感到困惑和沮丧,开始研究并意识到酮对激素的长期影响,尤其是在压力下。

所以我做了一个艰难的决定:戒掉生酮。

这对我来说是重要的一步,因为我已经建立了自己的事业和身份,成为“清洁酮专家”。甚至我女儿都称我为"酮女孩"

我也非常害怕吃除了生酮以外的任何东西,因为我害怕长胖。但是我在吃酮的时候体重已经增加了很多。这真是自相矛盾。最后,为了我的健康,放弃生酮是最好的决定。

我改用碳水化合物循环来帮助解决我的肾上腺和皮质醇问题,我从来没有感觉这么好。碳水化合物循环包括在不同的日子里改变你的碳水化合物摄入量,根据需要增加或减少它。

这不仅阻止了我的体重增加,还让我健康、持续地减重,同时摄入的碳水化合物比我严格使用酮饮食的五年多。

我不是在诋毁酮类;它仍然是一个强大的工具,特别是对于患有糖尿病前期或糖尿病的客户。我继续向其他女性推荐并教授它。

我的故事的本质是强调理解何时使用生酮,何时改用碳水化合物的重要性。这不是教条,而是认识到身体的需要。

我目前与严格酮症的斗争并不意味着它将永远如此。如果你正在经历意想不到的体重增加或荷尔蒙问题,值得检查一下长期服用酮是否可能是原因。碳水化合物循环可能是你需要的解决方案。

这段旅程教会了我重要的一课:倾听自己的身体,做出最适合自己健康的选择。这并不是说要跟随潮流的饮食,而是要找到适合你并支持你的目标的饮食。

我的生酮经历就像过山车一样起伏不定。它最初对我很有帮助,但最终导致了意想不到的健康问题。

关键是要灵活地调整你的饮食以适应你身体不断变化的需求。无论是生酮、碳水化合物循环,还是其他任何方法,重点都应该放在对你和你的健康目标来说是正确的。

Lesya Holzapfel是一名营养学家,致力于帮助职业女性减肥。她为那些想自己尝试的人准备了一份碳水化合物自行车小抄。

所有观点均为作者个人观点。

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