鳄梨已经成为一种受欢迎的超级食物，这已经不是什么秘密了——也难怪，因为这种美味的宝石富含健康益处。虽然我们大多数人打开鳄梨，挖出果肉，扔掉核，但事实证明，核是值得保存的。我们收集了一些处理牛油果核的方法。你可能会感到惊讶!继续阅读我们的建议，以及意想不到的使用剩余鳄梨的方法。

如何处理牛油果核:制作牛油果籽茶

再利用这些坑的最简单的方法之一就是在厨房里。珍珠柠檬餐饮和How Matcha的采购总监莉迪亚·西姆斯(Lydia Sims)分享说:“鳄梨核可以用来制作一种清淡的泥土味茶。”然而，你可能想要加一点蜂蜜，肉桂或姜来平衡味道。这种自制茶已被证明有助于降低胆固醇和帮助消化。(点击查看更多关于鳄梨籽茶的好处)。

你需要什么:

• 一个或两个牛油果核已经干了至少3天
• 3-4杯水
• 何用内胆和香料调味

要做的:

• 用冷水冲洗牛油果籽，去除任何碎屑。
• 将核和水加入茶壶或小炖锅中，然后煮沸5到10分钟或直到变软。
• 去皮，然后将煮熟的牛油果核磨碎或切成小块。回到水壶或平底锅，再煮10分钟。
• 从火上移开，然后将冲泡好的茶滤入马克杯。加糖口味的内胆或香料。

跟随下面的视频:

如果你喜欢在空闲时间手工制作或用纱线工作，鳄梨核可以派上用场!“你可以通过从牛油果核中提取颜色来使用它们，”食物影响者、food Senpai的创始人Thanh Dang解释说。“它可以为各种项目创造一种天然染料。”

首先，从果核上去除剩余的鳄梨果肉，确保它们干净干燥。接下来，用刀把牛油果核切成小块或磨碎。“更小的碎片会暴露更多的表面面积，有助于提取颜色，”Dang补充道。将坑块放入锅中，加入足够的水使其完全覆盖。把水烧开，然后小火煮1到2个小时。

之后，使用粗棉布或过滤器将染料从固体碎片中分离出来。让液体染料完全冷却。他解释说:“你可以用它来染色织物、纱线或其他材料，把材料浸入染料中，让它浸泡，达到想要的颜色。”“如果你不打算立即使用染料，那就把它存放在冰箱里的密封容器里。”注意:像其他天然染料一样，染料最好尽快使用，因为它没有合成染料那样的寿命。

看看下面如何制作自己的染料:

牛油果富含健康脂肪，当局部用作面膜时，它们非常有营养。如果你的皮肤感觉干燥，捣碎一些鳄梨，加入一汤匙蜂蜜(或一茶匙天然酸奶，取决于你在食品储藏室或冰箱里有什么)，用手把它涂在脸上。

让它保持10到15分钟，然后用一块布和一些温水把它擦掉。之后你会惊讶地发现你的皮肤是多么柔软!

作为意大利面酱的替代品

想要一种柔软新鲜的口味来代替经典的重口味烤意面吗?在罗勒和大蒜的帮助下，混合鳄梨可以与你喜欢的意大利面一起制作美味的香蒜沙司。

这种水果也可以与柠檬、醋和油一起搅拌，制成健康实用的素食蛋黄酱，可以涂在汉堡和沙拉上，也可以作为薯条的蘸酱。

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