我们刚刚发现了一种新的、更好的吃米花糖的方法_商业

多年来，我们尝试了许多改进米花糖的方法:把黄油变成褐色，使用不同种类的谷物，在篝火上烤。感谢《纽约时报》美食作家兼烹饪书作者埃里克·金，我们刚刚发现了一种升级经典甜点黑芝麻米花糖的新方法。这段视频在《纽约时报》的烹饪Instagram页面上已经获得了6万多个赞，显然在美食迷中引起了兴奋。

虽然食谱看起来不错，但我们不得不说Eric视频中的另一个细节确实让我们刮目相看。

他首先在煎锅里煎黄油，我们必须承认这是一个强有力的开端。接下来是黑芝麻，煮1-2分钟。棉花糖融化了，加入盐，埃里克搅拌了一点烤芝麻油。埃里克是口味天才，他的才能在这里得到了展示，他把不同的坚果口味分层:棕色黄油加烤芝麻再加烤芝麻油。当所有这些坚果和甜味元素结合在一起时，米花糖的味道就真的很浓了。

他把甜点倒在砧板上，切成条状，就在你觉得“好极了”的时候，他用真正的尖端打你。他说:“它们真的很好吃，但你应该把它们当麦片吃。”

就这样，针跳了一下，唱片停了下来。

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下一个镜头是埃里克随意地把小块的米花糖扔进碗里，然后倒上一些牛奶。视频的最后一个镜头是他喝了一口，说了声“嗯”。嗯确实!

虽然一开始把米花糖当麦片吃似乎很不寻常，但如果你仔细想想，这是完全有道理的。首先，米花糖确实是谷物。还要考虑到人们吃的是磨砂片、可可泡芙、水果卵石和幸运符，它们以棉花糖为主角。Rice Krispies Treats麦片似乎与那些甜早餐的选择不相上下。

下次我们做一批米花糖时，我们知道我们要做什么，我们要感谢埃里克·金。

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