2024-06-03 09:15来源:本站编辑
红龙虾餐厅主打海鲜和颓废的菜肴,可以说是最浪漫的连锁餐厅。
一个周六的晚上,我带一个朋友去纽约时代广场的这家连锁店吃饭,想看看这家餐厅是不是情人节情侣们的好选择。
从红龙虾的招牌切达湾饼干到闪闪发光的鸡尾酒,这顿饭比我去过的其他连锁餐厅更特别。
但我被菜单上的价格吓到了。
我们的访问是这样的。
1968年,第一家红龙虾餐厅在佛罗里达州的莱克兰开业。红龙虾是一家家庭经营的餐厅,根据餐厅的网站,它的成立是为了向每个人提供“美味、高品质的海鲜”。
根据红龙虾餐厅的在线时间表,1970年,通用磨坊收购了红龙虾,并将业务扩展到全国各地。如今,红龙虾在全球拥有700多家分店。
因为这是我第一次在红龙虾餐厅用餐,所以我很想看看这家餐厅与我喜欢的其他连锁餐厅(比如Chili’s)相比有什么不同。
因为那是周六晚上,在时代广场,一个非常繁忙的旅游景点,我在到达餐厅前几个小时预订了座位。
当我们走近时,我看到了一个大帐篷,上面写着连锁店“鲜鱼和活龙虾”的广告。沿着建筑物的一侧有一只大龙虾。你不可能错过这家餐厅的名字,就像时代广场上其他连锁店为吸引游客而做的广告一样。
从复古风格的t恤到标志性的“我爱纽约”t恤——用龙虾代替“我”——商品都是新鲜的,是对纽约和餐厅的有趣致敬。
餐厅很宽敞,大餐厅里摆满了摊位和桌子。我很高兴我预订了座位,因为主用餐区几乎满了。
餐厅里近乎黑暗,营造出一种略显高档的氛围。红木装饰的摊位和桌子增添了浪漫的气氛。
房间里有五张大小不一的桌子,但我们是餐厅里仅有的两个人。
它创造了一种更私密的氛围,但我们不禁感到有点尴尬——我们听不到主用餐区传来的任何音乐,我们怀念被其他用餐者包围的嗡嗡声。
墙壁本身是用木材抛光的。我们认为它给人一种置身于豪华远洋客轮的感觉。
马上,价格就把我们吓住了。价格比我试过的其他连锁餐厅都要高,包括Chili's和Applebee's。
但由于海鲜通常比其他菜系更贵,所以这可能不应该那么令人惊讶。
我决定注意价格,但也点了和我在其他连锁店点的差不多数量的食物,以进行比较。
这些年来,我听说过很多关于这种饼干的事情,我也在网上看到了无数的模仿食谱。但在这次红龙虾之行之前,我从未深入研究过真正的龙虾。
我们免费收到了一篮子四块饼干。
他们也很热情,我们很感激。
饼干又湿又香,我立刻明白了为什么它们有这么多忠实的追随者。
深海龙虾配卡萨多雷斯白龙舌兰酒、马里布椰子朗姆酒和Finest Call蓝色curaao。
每杯玛格丽塔酒售价15.99美元,不含税。
饮料非常甜,我们惊喜地发现,当我们用吸管搅拌饮料时,它们竟然闪闪发光,这要归功于饮料中加入了可食用的闪闪发光物质。
深海龙虾很有趣,又甜又酸。饮料也很大,我们每人只需要点一杯。
盘子里有六块椰子虾和piña椰汁风味的蘸酱。
它的价格是15.49美元,不含税。
奶油菠萝味的酱汁为椰子虾增添了美味的酸味。我以前从来没有吃过这种酱拌炸虾,我真的很感动。
虽然我觉得这道菜很好吃,但我觉得分量有点小,一份大约16美元。
菜单上说,这道菜是用缅因州和兰戈斯蒂诺龙虾、菠菜和洋蓟在三种奶酪混合酱汁中制成的。它是和玉米片和pico de gallo一起上桌的。
龙虾酱的价格是17.99美元,不含税。
龙虾肉鲜嫩多汁,蘸酱本身也很有奶酪味。当我点的时候,我甚至没有意识到里面有洋蓟,但我对添加的东西感到惊喜。它是奶油般的,丰富的,美味的,充实的。
我唯一的抱怨是配龙虾的薯片有点油。再加上蘸料的丰富,这道菜让我感到有点沉重。
我点的是“以你的方式吃虾”套餐,里面有各种虾菜。我可以从菜单上选两份,但我选了一份双份的阿弗雷多虾扁面条。
“以你的方式吃虾”套餐是菜单上最便宜的套餐之一。不含税,这个电子烟的价格是21美元。
意大利面有强烈的奶酪味,每条面条上都粘着大量的阿尔弗雷多酱。
这道菜有点油,但虾尝起来很新鲜,而且烤得很好,增加了味道。虽然我喜欢这道菜的味道,但味道偏重——如果我再选这道菜,我绝对不会点任何开胃菜。
因为这是我第一次来红龙虾,所以我不知道份量会有多大。我还会点这道菜,但下次只点半份。
只是食物太多了,最后我把剩下的一半带回家。
除了这两道虾菜,我还可以从许多选项中选择一个配菜,包括西兰花、米、土豆泥、薯条、凉拌卷心菜或烤土豆。
还有一些高级配菜可供选择,比如培根芝士通心粉和脆皮抱子甘蓝。
我选了土豆泥,我觉得它有奶油味,黄油味,而且调味得很好。
这道菜有一串烤扇贝,一串烤虾,米饭和两种食物可供选择。她点了土豆泥和西兰花。
我的朋友认为扇贝和虾很丰盛,烧焦得很好,就像真的在火上烤过一样,他也同意我的看法,土豆泥是奶油和香草味的。
她也同意这个比例很大。她拿了六块扇贝和六块虾,另外还有三面——最后,我们俩都觉得吃得很饱。
她说:“总的来说,与我们分享的丰盛的开胃菜相比,烤肉串让人感觉更轻松、更健康。”
烤海扇贝和虾串售价28.99美元(不含税)。
无论你是在情人节、特殊场合还是普通的周二晚上去红龙虾,如果你想在新鲜海鲜上挥霍一下,我认为这是一个不错的选择。
这顿饭的亮点是椰子虾,龙虾蘸酱,虾和扇贝串。我们还享用了龙虾鸡尾酒和免费的切达湾饼干。
除去小费,我们这顿饭一共花了125美元,包括两份开胃菜、两份大份主菜和两份大份鸡尾酒。我以为这顿饭很贵,但大部分的份量都比我在其他连锁餐厅吃过的要大。
对于一个特殊的场合,我不介意花这么多钱。但对于一个标准的周六晚上外出,这有点超出了我只有两个人的预算。